Ο Δρ. Σταύρος Παπαδόπουλος είναι κάτοχος Διδακτορικού Διπλώματος στην Ιστορία της Εκπαίδευσης, κάτοχος Mεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στο Παιδικό Βιβλίο και Παιδαγωγικό Υλικό και έχει μετεκπαιδευτεί στη Γενική Αγωγή. Είναι Σύμβουλος Εκπαίδευσης Π.Ε. 70-Δασκάλων στις Κυκλάδες. Έχει διδάξει σε μεταπτυχιακά προγράμματα και στην Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε. Επιμόρφωσε δασκάλους και νηπιαγωγούς την περίοδο 2002-2009 στο Π.Ε.Κ.. Πειραιά. Επιμορφωτής ενηλίκων σε προγράμματα κατάρτισης της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Το ακαδημαϊκό έτος 2015- 2016 συμμετείχε στο πρόγραμμα του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικής Πολιτικής ως ειδικός επιστήμονας –αξιολογητής στην αξιολόγηση του εκπαιδευτικού υλικού των βιβλίων της Ιστορίας Δημοτικού. Την περίοδο 2021-2023 υπήρξε εκπονητής των νέων Προγραμμάτων Σπουδών Ιστορίας και συμμετείχε στην παραγωγή εκπαιδευτικού και παιδαγωγικού υλικού. Την ίδια περίοδο επιμόρφωσε στα νέα προγράμματα σπουδών Ιστορίας τους/τις εκπαιδευτικούς των Πρότυπων και Πειραματικών σχολείων της Αθήνας και του Πειραιά. Έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 25 διεθνή και πανελλήνια συνέδρια Ιστορίας της Εκπαίδευσης, Ιστορίας, Διδακτικής Μεθοδολογίας, Παιδικής Λογοτεχνίας, Νέων Τεχνολογιών. Έχει συγγράψει τα βιβλία : •«Τα Κατηχητικά Σχολεία στη Ρόδο την περίοδο της Ιταλοκρατίας 1937-1945», εκδόσεις Τέχνη, 2015, (βραβείο «Βασίλη Μοσχόβη 2017– Πολιτιστικός Οργανισμός Δήμου Αθηναίων), «Όψεις και Εικόνες της Ενσωμάτωσης της Δωδεκανήσου», εκδόσεις Ατραπός 2009, «Διδάσκοντας το Ολοκαύτωμα στο Ελληνικό Σχολείο», εκδόσεις Ταξιδευτής, Αθήνα, 2007 (μέλος συγγραφικής ομάδας), «Πανόραμα Ιστορίας της Εκπαίδευσης», συλλογικός τόμος, εκδόσεις Gutenberg, 2011. Τα επιστημονικά του ενδιαφέροντα αφορούν στην Ιστορία της Εκπαίδευσης, στη Διδακτική της Ιστορίας, στον Σχεδιασμό και Ανάπτυξη Αναλυτικών Προγραμμάτων Σπουδών, στην διδασκαλία της τοπικής Ιστορίας, και στην Ιστορία της Δωδεκανήσου.
